Tutorial Matrimonio Home Made: Finger Food | Cuori di Sfoglia

Surfando qua e là per il web abbiamo trovato un'irresistibile ricetta #fingerfood che farà ingolosire i vostri ospiti al ricevimento nuziale: i Cuori di Sfoglia.

Sono semplici stuzzichini farciti di un morbido ripieno di crema pomodoro, serviti con stecco e fiocchetto, come fossero giganteschi lecca lecca di pasta sfoglia. Un'idea romantica e golosa che abbiamo subito pensato di riproporvi. E se non avete un matrimonio in vista, riservateli per una cenetta a lume di candela: l'effetto sorpresa è assicurato ;) Buon divertimento!

Ingredienti

• pasta sfoglia
• crema di pomodoro delicata
• capperi sotto sale e/o olive nere denocciolate
• 1 uovo
• 1 stampino a forma di cuore largo almeno 8 cm
• bastoncini di legno per ghiaccioli

Procedimento
Stendete la pasta sfoglia e ricavate con lo stampino i cuori in numero pari.

Dopodichè adagiate, a cuori alterni, il ripieno di pomodoro al centro di ogni cuore e aggiungete a piacere un cappero o un oliva. In ultimo posizionate il bastoncino di legno.Prendete poi un cuore di sfoglia senza ripieno e posizionatelo sopra al corrispettivo con il ripieno. Chiudete i bordi servendovi di una forchetta.

Con il rosso d'uovo spennellate la superficie del cuore. Infine posizionate tutti i cuori su una teglia e infornate a 180°.

Dopo 25 minuti circa, tirateli fuori dal forno. I Cuori di Sfoglia saranno gonfi e fragranti, pronti per essere infiocchettati e serviti (magari con un buon Flûte di prosecco).

Suggerimenti 
In alternativa alla crema di pomodoro pensate ad un ripieno di formaggio e salsiccia. Il formaggio serve da legante e terrà più saldo il bastoncino all'interno del cuore.

Wedding Tips | Candles

Per un’atmosfera magica utilizzate le candele. Grandi, piccole e di ogni dimensione. Posizionatele in vasi di vetro che disporrete sia in chiesa (lungo la navata e intorno all’altare), sia al ristorante come centrotavola. Adatte ad un matrimonio pomeridiano con ricevimento serale.

Ph via weddbook.com & save-on-crafts.com

Decorazioni Matrimonio: i Fiori di Stagione.

Se desiderate che il vostro matrimonio sia carico di fiori, il consiglio principale è quello di scegliere sempre fiori di stagione. Primo perchè resistono di più e secondo perché limitano decisamente i costi!

A questo proposito vi proponiamo un utile calendario dei fiori.

ESTATE

L’estate e la primavera sono le stagioni migliori per osare con i colori. Sole e atmosfera calda si abbinano perfettamente alle tonalità sgargianti (arancione, rosa, fucsia). Inoltre in questo periodo vi avvantaggerete di una scelta più ampia. Ecco i fiori più adatti ai mesi estivi: 

Altea rosata, Aster, Azalea, Calendula, Camelia, Delfinio, Erica, Fresia, Fucsia, Gardenia, Garofano a mazzetti, Giglio tigrato, Gladiolo, Lilla, Lupino, Margherita, Mughetto, Orchidea, Peonia, Pisello odoroso, Rododendro, Rose, Speronella, Violacciocca.

AUTUNNO

In autunno si abbandonano le tonalità più brillanti dell’estate e ci si orienta su quelle che richiamano i colori degli alberi e della natura autunnale, per accordarsi al fascino malinconico di questa stagione. Ecco i fiori più indicati per il periodo:

Convolvolo, Dalia, Fresia, Gigli, Gladiolo, Iris, Margherite, Orchidea, Ortensia, Rose. 

INVERNO

Chi sceglie di sposarsi in inverno ha una predilezione per le atmosfere soft che richiedono decorazioni e fiori monocolore, possibilmente coordinate con le tonalità del paesaggio. Se c’è la neve il vostro grande giorno si trasformerà in una favola. Ecco i fiori e le piante più adatte a questo periodo: 

Bacche di agrifoglio, Bucaneve, Camelia, Fresia, Genziana, Gigli, Iris, Orchidea, Rose. 

PRIMAVERA

La primavera è in assoluto la stagione preferita dagli sposi per celebrare il  loro matrimonio. Le giornate si allungano e la natura esplode in un tripudio di colori e profumi. Questi sono alcuni tra i principali fiori adatti alla stagione:

Amarilli, Azalea, Camelia, Caprifoglio, Clematide, Croco, Erica, Fresia, Garofano,Gelsomino, Gigli, Ginestra, Gladiolo, Iris, Lilla, Margherite, Mimosa, Narciso, Orchidea, Primule, Polianto, Rododendro, Tulipani.

Guida Sposi: Organizza il tuo Matrimonio.

Il Nibbio Bruno ha creato per te la "Piccola Guida per la Sposa Felice", una Pratica Guida per condurti al tuo giorno più bello, senza ansia e senza stress. Una raccolta di informazioni utili e preziose che ti permetteranno di organizzare in tutta serenità il matrimonio che hai sempre sognato. 

• Budget
• Tempistiche
• Galateo
• Catering
• Addobbi e Bouquet
• Idee creative

Bastano pochi clic per accedere ai contenuti ed effettuare il download. Scarica la Guida. E' veloce e gratuito. 

Wedding Timetable: Tempi e Modi di un Matrimonio Perfetto.

Spesso incontriamo spose terrorizzate dai tempi organizzativi dell'evento nuziale. Lo spauracchio maggiore è costituito dai tempi di prenotazione di location o ristoranti che possono richiedere di essere opzionati anche con due anni di anticipo. 

Per aiutarvi a tenere tutto sotto controllo e non farvi prendere dal panico ecco una lista delle cose da fare suddivise nell'arco dell'anno che precede il Giorno delle Nozze. Buona lettura!

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Un anno prima

• Definizione del budget e numero degli invitati. 

• Ricerca location ricevimento, location cerimonia religiosa e/o civile,

catering.

Questo vale in particolar modo se ci si vuole sposare nel periodo caldo (da maggio a settembre), nei giorni più richiesti (sabato e domenica), in località di particolare appeal e location più gettonate per gli eventi nuziali.

Se invece si decide di sposarsi in giorni meno consueti (da lunedì a giovedì) e nel periodo invernale (fatto salvo per i giorni di santo Stefano e di S. Valentino), dovreste riuscire ad opzionare location cerimonia, ricevimento e catering anche con soli 5/4 mesi di preavviso.

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8 mesi prima

• Scelta dell’abito nuziale sia dello sposo, ma in particolare della sposa. 

Gli atelier e le sartorie infatti richiedono un largo preavviso e predispongono diverse prove d’abito nei mesi prima dell’evento.

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6/5 mesi prima

• Definizione del numero esatto di partecipazioni e inviti che devono

essere consegnati. 

• Individuazione e scelta inviti, partecipazioni, ringraziamenti, libretti, 

tableau invitati, menù, segnaposti e segnaletica. Richiesta preventivi 

e ordinazione.

• Definizione della quantità esatta delle bomboniere che devono essere

acquistate.

• Individuazione e ricerca cadeau/bomboniera. Richiesta preventivi 

e ordinazione.

• Ricerca fiorista per floral design design chiesa / ricevimento / 

bouquet. Richiesta preventivi e ordinazione. 

• Ricerca pasticcere per Cake design (facoltativo), wedding cake 

e buffet dolci. Richiesta preventivi e ordinazione. 

• Individuazione e ricerca “cortesie per gli ospiti”. Richiesta preventivi

e ordinazione. 

• Ricerca auto per la cerimonia. Richiesta preventivi e opzione 

del fornitore.

• Ricerca musica per la cerimonia. Richiesta preventivi e opzione 

del fornitore.  

• Ricerca musica per il ricevimento/party. Richiesta preventivi 

e opzione del fornitore.  

• Ricerca trucco e parrucco. Richiesta preventivi e opzione del fornitore.  

• Ricerca del fotografo/regista. Richiesta preventivi 

e opzione del fornitore.  

• Ricerca animazione adulti/bimbi. Richiesta preventivi 

e opzione del fornitore. 

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4 mesi prima

• Scegliere le fedi e ordinazione.

• Definire i testi del libretto della chiesa per preparazione libretti.

• Verificare progetto floral design e tempi del fiorista.

• Verificare necessità di allestimento della location.

• Prova menù con il catering.

• Avere ulteriore conferma di disponibilità fotografo, animazione, 

gruppo musicale.

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2 mesi prima

• Spedire e/o consegnare a mano: inviti, partecipazioni, lista nozze.

• Disporre già delle bomboniere e dei confetti. 

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1 mese prima

• Ottenere conferma del numero definitivo dei partecipanti. 

• Definire i tavoli degli invitati (chi siede con chi). 

• Acquistare scarpe e accessori per abito nuziale.

• Definire stile trucco e parrucco.

• Prendere contatti con SIAE per l’intrattenimento musicale.

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15 giorni prima

• Disporre di ringraziamenti, libretti chiesa, il tableau invitati, menù,

segnaposti e segnaletica.

• Disporre di cadeau/bomboniera, cortesie per gli ospiti e accessori

per gli allestimenti. 

• Verificare le tempistiche di tutti i fornitori.

• Fornire numero definitivo di partecipanti al catering/location 

e indicazioni sulla disposizione definitiva dei tavoli e dei commensali. 

• Avere tutta la documentazione SIAE necessaria per l’intrattenimento 

musicale.

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7 giorni prima

• Definire con il catering/location le modalità di allestimento 

e accomodamento ospiti e fornire accessori per gli allestimenti 

(tableau marriage, segnaposti, segnaletica, cortesie per gli ospiti, 

decorazioni, confetti per la confettata, bomboniere).

• Decidere come predisporre il tavolo della confettata e dare indicazioni 

a catering/location.

• Ritirare gli abiti nuziali, scarpe, fedi.

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Wedding Day

Assicurarsi la presenza di una persona che supervisioni allestimento floreale, allestimento tavola confettata, allestimento tavolo torta e buffet dolci, allestimento cortesie per gli ospiti, allestimento location, posizionamento tableau de marriage, intervento musicale e animazione, in modo che nulla possa turbare il ricevimento.

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1 mese dopo il matrimonio

• Inviare i ringraziamenti a invitati e partecipanti alla lista nozze.

• Assicurarsi che tutti coloro che hanno partecipato alla lista nozze

  (anche se non presenti al matrimonio) abbiano ricevuto la bomboniera.

Al passo con i tempi: Partecipazioni di Nozze via Posta Elettronica.

Più diventiamo Social e più amiamo comunicare con i mezzi digitali. Se fino a qualche tempo fa una Partecipazione di Nozze spedita per e-mail era indice di cattivo gusto, oggi sono molti a preferire questo metodo più in linea con le tendenze 2.0.

Un invito spedito per posta elettronica è infatti:

1. ecologico - non spreca carta
2. economico - è possibile realizzarlo autonomamente con programmi come Word o Powerpoint, oppure tramite template gratuiti (www.pingg.com) o acquistabili per pochi euro (www.paperlesspost.com)
3. pratico - nessuna perdita di tempo per decidere su che tipo di cartoncino realizzarlo (vergato, rigato, pergamenato...) o con quale tipo di stampa (oro a caldo, stampa litografica, off-set) 
4. immediato - si conferma la partecipazione rispondendo direttamente alla mail 

Se vi state per sposare divertitevi con il vostro partner a realizzare la vostra Partecipazione di Nozze in Formato Elettronico. 

E se vi piace l'idea, ma volete una realizzazione personalizzata, siamo sempre a disposizione :-)

Lo Staff de Il Nibbio Bruno Weddings/Events

Tutorial Matrimonio Home Made - Country Violet Centerpiece

Poiché sono sempre più numerose le spose che ci chiedono fiori sintetici per l’allestimento floreale, ecco un tutorial per la realizzazione di un centrotavola country-chic con fiori sintetici a meno di 11 euro.

Serviranno:

-      due bottiglie di vetro riciclate (io ho utilizzato quelle del Gavi-Villasparina dalla forma rotonda e dal colore ambrato)

-      una matassina di filo di rafia naturale (Leroy Merlin euro 1,60)

-      una cornice di legno bianco 10x15 cm (Nyttya IKEA euro 1,50 confezione da 2pz)

-      due fiori sintetici fiore piccolo e gambo lungo (SMYCKA IKEA euro 1 cad.) 

-      due fiori sintetici fiore grande e gambo corto (SMYCKA IKEA euro 3 cad.) 

-   fogli di cartoncino millerighe FAVINI color naturale ma del peso di 190g (costo circa 7.00 euro per 50 fogli – vi ricordate? Non ve ne sono avanzati dal precedente tutorial Partecipazioni | Inviti | Biglietti per bomboniera.)

Ho stampato su cartoncino i numeri per contrassegnare i tavoli in cui si accomoderanno gli ospiti. Potete usare il programma di testo Word, per impostare e digitare tutti i numeri che vi servono all'interno di un box rettangolare di 10 cm di base per 15 di altezza.

Dopodichè ho tagliato i riquadri con i numeri utilizzando squadretta e taglierino e ho inserito il cartoncino all’interno della cornice bianca.

Ho preso la prima bottiglia e vi ho messo prima il fiore lungo e poi quello corto. La stessa cosa l’ho fatta con la seconda bottiglia.

Ho scelto di utilizzare dei fiori sulle nuances del viola, ma voi potete sceglierli del colore che preferite. Se volete potete “addirittura” utilizzare fiori veri!

Ho avvicinato le due bottiglie e ne ho legato insieme la parte inferiore con il filo di rafia. Non c’è bisogno di farlo in maniera ordinata: qualche sovrapposizione in più e linee che si intersecano rendono la composizione più movimentata. 

A questo punto il gioco è fatto. Il centrotavola è pronto per essere disposto su una bella tovaglia di lino bianco insieme alla cornice che ci indica il numero del tavolo.